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藍莓插后水分管理：每天早上十點至下午四點間取井水或地下水給扦插苗間歇性噴霧保濕降溫，保證插穗不失水。在插穗愈傷組織未形成前，葉面要經(jīng)常保持一層水膜。根系未形成時基質(zhì)濕度控制75%左右，空氣相對濕度控制在85%～90%左右為宜。愈傷組織形成之后，可適當(dāng)減少噴霧，在葉片上水膜減少到1/3時開始噴霧。未生根的插穗噴霧標(biāo)準(zhǔn)是：當(dāng)上一次噴霧后葉片水分逐步揮發(fā)，到2/3葉片剛干，1/3葉片仍然有水分的時候，開始下一次的噴霧。 藍莓插后土壤管理：藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，因此要求土壤疏松，通氣良好。①清耕法。從早春至8月份都可進行清耕，入秋后清耕對其越冬不利。高叢藍莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10cm為宜，過深易傷害根系。②生草法。采用行間生草。生草法與清耕法相比，同樣有利于提高產(chǎn)量，并且具有保持土壤濕度、便于機械作業(yè)的優(yōu)點。③土壤覆蓋。土壤覆蓋在藍莓生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛，它有增加土壤有機質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。 藍莓插后施肥：建議使用有機肥。我國農(nóng)地因過量使用化肥已造成嚴(yán)重污染，終土地減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。①施肥種類。施氮磷鉀復(fù)合肥混合有機肥比施單一肥料效果好；氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1為宜；以施硫酸銨等銨態(tài)氮肥為佳，不宜施硝態(tài)氮肥；藍莓對氯敏感，不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。②施肥方法和時期。高叢和兔眼藍莓可用溝施法，深度以10～15cm為宜。施肥在早春萌芽前進行，也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。③施肥量。過量施肥極易使藍莓樹體受到傷害甚至整株死亡，因此，施肥量的確定要非常慎重，必須根據(jù)土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況而定。 藍莓根系分布淺，喜濕潤，及時灌水十分必要。藍莓灌水需要注意水源和水質(zhì)，深井水一般pH值偏高，且鈉和鈣含量高，長期使用會影響藍莓的生長和產(chǎn)量，可在灌水時用硫酸將pH值調(diào)至4.5～5.5左右再灌，但應(yīng)約間隔3次灌水再灌一次酸水。
藍莓果實，單果平均重2克，大的也只有5克。藍莓的果實呈為主的深藍色，外有一層白色果粉，果肉細膩，種子極小，清淡芳香，味道酸甜適度，稍稍帶有點粘性的果膠質(zhì)。藍莓常可以鮮用生食,由于它在酸性條件下色素穩(wěn)定，所以也可以加工成果汁、果酒、果醬等飲料食品。如果經(jīng)過更科學(xué)的調(diào)配，使?用無菌灌裝生產(chǎn)出藍莓系列飲品，不但具有怡人的清香，無需添加任何食用色素，它還會呈現(xiàn)自然艷美之色。除此而外，更令人驚喜的是藍莓的果實中含有特別豐富的、有益于的物質(zhì)而倍受人們關(guān)注，如每百克藍莓鮮果中含蛋白質(zhì)400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含葉酸、細菌生長抑制劑、鞣花酸、鞣花單寧、豐富的食用纖維、果糖、酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ、維生素Ａ、ＳＯＤ、熊果甙、、類黃酮及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。使得藍莓果的身價倍增,受人青睞，現(xiàn)已成為保健食品的良好原料。
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