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鵡菜等,其營養(yǎng)豐富,在春天吃尤為鮮嫩可口,但實際上菠菜從采摘到被擺上飯桌,會因為保存不當而流失近-半的營養(yǎng),那么菠菜要怎么保存呢?我們一起來看看吧。 菠菜的保存方法 菠菜極易腐爛,只要在冰點以上(接近0°C) ,溫度愈低,儲存期限愈長,接近0°C儲存,約可存放三周。隨著儲存溫度升高,儲存期限迅速縮短。 運輸期間可利用碎冰,放在菠菜上面,以達到迅速預冷的效果。此外,仍須注意濕度的保持,防水，但不可有凝結水附于葉上,以免增加腐爛率。菠菜可儲存于打洞的塑膠袋內(nèi),不但可減少水份跌,又可減少物理傷害。10~40%二 氧化碳及10%氧氣的大氣儲存,可防止葉片黃化并維持品質(zhì)。 冬季存儲菠菜的方法 1、普通凍藏法:需要進行冷藏的菠菜-般是在夜晚地面上凍,中午又能化凍時采收。采收時帶約1.6厘米長的根,抖凈泥土,整宿州埇橋樂農(nóng)食品有限公司擁有一支技術過硬，作風優(yōu)良的生產(chǎn)銷售【南瓜粉】團隊！ 公司的發(fā)展戰(zhàn)略目標：實事求是、腳踏實地、開拓創(chuàng)新、誠信服務于國內(nèi)外客戶、發(fā)展具有特色的【南瓜粉】行業(yè)共贏之路！ 為了更好地迎接未來的機遇與挑戰(zhàn)，公司誠邀有志之士加盟，在公司發(fā)展壯大的過程中，體現(xiàn)人生價值，實現(xiàn)個人夢想。
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