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合物轉化為可利用的能量，所以吃些菠菜具有很好的緩解疲勞的作用，是春季不可多得的防困蔬菜。 維生素K 菠菜富含多種維生素，更是維生素K的佳補充來源之一，維生素K是骨骼強健營養素，不過幾乎沒人提起，得不到應有的重視。我們都在談論鈣質、鎂和維生素D，這些當然很重要，不過較不為人所知的維生素K對于造骨具有關鍵性作用，能啟動骨鈣素(Osteocalcin)，把鈣分子留在骨頭里。 菠菜的熱量 涼拌菠菜的熱量(以100克可食部分計)是40大卡(167千焦)，單位熱量較低。每100克涼拌菠菜的熱量約占中國營養學會的普通成年人保持每天所需攝入總熱量的1%。 營養師說菠菜是蔬菜中營養高又接近肉類的一種，吃它好處多多，飽肚感——餐前先吃菠菜，可以給你飽肚感，正餐量自然會減少，也不會有饑餓感。纖維質多——菠菜所
分別搓成圓，然后用手壓扁，把白色的疊在綠色上面，兩層中間不能撒粉 7.然后用搟面杖搟開，搟的時候縱向和橫向交替搟開就行，可以撒少許面粉來防粘 8.搟好的餃子皮翻面然后加入餃子餡來包成餃子即可，用同樣的方法可以做綠底白邊的。 產品特點： 香味原汁原味、 品質保證 速溶性好、不分層 產品理化指標： 外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。 顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致 氣味：菠菜味 溶解度：≥90% 水分：≤6% 菌落總數：＜1000 沙門氏菌：無 大腸桿菌：無 應用范圍： 嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。 建議添加量： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）。 包裝： 5kg鋁箔袋或20kg/箱 保存條件： 成品存在陰涼、干燥、清潔、通風避光的倉
功率。既然有人贊了。那換個吃法吧，用菠菜榨汁多漂亮的綠色面條啊，營養好又漂亮的面條，端上餐桌的時候，孩子們很興奮的吃著，不用再勸孩子們多吃蔬菜了，咱的手搟面就是用菜汁和面的呀。不知不覺中孩子們把一碗面都吃光了，每個人都還要再添一碗吶。我煮一鍋都不夠孩子們吃了。以前也做過菠菜面，但是榨汁沒有怎么的細膩顏色被氧化了，煮的面條發黃。這次用米廚破壁機真空榨汁檔，保存了菠菜的本身顏色，因為不會被氧化又細膩無渣。煮的手搟面顏色漂亮。所以孩子們更喜歡。 菠菜面條 用料 主料面粉500克 輔料菠菜汁100毫升配菜適量水120克 菜汁面條的做法 1.準備好洗干凈的菠菜和面粉。 2.菠菜切段放米廚破壁機杯子里鎖好蓋子，用真空檔榨汁。 3.一定注意接通電源，啟動真空果汁檔。 4.榨好的菜汁不用過濾直接倒進面粉里刮刀翻拌。 5.無
因為蔬菜是放在水中的，可溶的營養物質由于水的作用而流失。后者更好，因為沒有這樣的因素。 經分析，蔬菜焯水后的平均維生素C保留率為84.7%。 菠菜面包的用料： 高筋面粉400克 低筋面粉100克 黑麥粉150克 砂糖50克 水350克 菠菜150克 核桃碎150克 芝士丁150克 干酵母7克 鹽7克 燙種50克 黃油20克 菠菜面包的做法： 步驟1 將干性材料和濕性材料攪拌至表面光滑有彈性加入黃油攪拌至面團能拉開面膜即可。 步驟2 加入新鮮菠菜。 步驟3 攪拌至面團光滑即可。 步驟4 將面團取出一半和核桃碎，芝士丁攪拌均勻。 步驟5 室溫基本發酵40分鐘。 步驟6 放入堅果和芝士的面團分割成100克，基本菠菜面團分割成80克一個滾圓松弛30分鐘。 步驟7 將面團桿開至圓形狀。 步驟8 將堅果芝士面團放入中間，將菠菜面團切8刀。 步驟9 將中間四
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