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又買了條萵筍。近愛上炒萵筍,酸辣的,脆脆嫩嫩。一條萵筍就一碗米飯,清爽又開胃,吃起來還沒有負擔。喜歡這種清爽滋味的菜肴。 新鮮的萵筍,頭上的萵筍葉也很好吃,丟了怪可惜的,所以每次炒萵筍后也會把萵筍葉放進去一起炒一下。如果萵筍頭上的葉子蔫兒了就說明這個萵筍不新鮮了,起碼是放了兩三天了,這樣的萵筍雖然也能吃,但好還是買新鮮的。材料萵筍一條,蒜四瓣,干紅椒三個,花椒20粒,鹽適量,白醋適量
做法1、萵筍去皮洗凈切塊,萵筍頭的葉洗凈切寸段備用;
2、蒜切末,干紅椒切段;
3、炒鍋注油,中小火,冷油時即放入花椒粒,隨油溫升高花椒粒變色出香味兒,撈出花椒粒不要;
4、中火,放入蒜末和干紅椒段炒出香味;
5、倒入萵筍塊略炒,調入鹽和醋,旺火快炒一到兩分鐘,倒入萵筍葉炒勻,出鍋。
1.帶皮番茄炒蛋做法:清洗番茄,番茄洗干凈,切成2半,用小刀把番茄蒂切掉,注意也要把發白的硬處也一切切掉。
2.加工番茄:燒一鍋水燒開,加入少許鹽和油。燒水時切番茄,沿著番茄切滾刀塊。盡量讓每一個番茄小塊都成小金子塔形狀,即不要太大也不要太小。水燒開后,把番茄放到熱水里過水,3-5秒(心里默數1、2、3就撈出),這個時間一定要掌握好否則西紅柿就蔫了。
3.雞蛋:雞蛋一定要炒得時候再打。先把雞蛋撈勻,加入1/4茶匙的鹽和2湯匙左右的牛奶撈勻。再以筷子垂直,平行容器的方式運動筷子,打出大泡。(ps:雞蛋里加入牛奶會讓雞蛋變得很嫩滑,加鹽可以去除雞蛋的腥味也可以讓雞蛋更有風味)
4.鍋子里加入一些油,油不能太少。燒熱加入雞蛋,不要著急攪動,等雞蛋底部開始凝固,泛黃,調成小火,翻面稍炒一下出鍋。
5.調醬汁:因為炒這個菜是要很快,所以需要事先調個汁。取一個碗,加入1湯匙的醬油、1-2湯匙的糖、1/2茶匙的鹽、淀粉2-3茶匙、加入1茶匙的水,調勻。因為番茄很容易出水,所以這個芡得勾濃點。
6.速度阿:鍋中炒雞蛋剩下的油就可以不必另加油了,加入姜末和一點點蔥末,炒香,速度加入番茄和雞蛋,炒
產品案例
公司實力
業農村部資訊辦公室3月3日發布,湖北省神農架林區發生野豬非洲豬瘟疫情。
3月3日,農業農村部接到中國動物疫病控制中心報告,經湖北省動物疫病控制中心確診,神農架林區陽日鎮、松柏鎮發生野豬非洲豬瘟疫情,共發現死亡野豬7頭。
疫情發生后,當地已開展疫情處置和流行病學調查工作,按照要求啟動應急響應機制,對病死野豬進行無害化處理、消毒等處置措施,加強對當地野豬巡查,嚴格限制附近家豬放養,對周邊所有生豬養殖戶進行排查和消毒,并做好疫情評估等相關工作。
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