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田間管理 秋季追肥以氮為主,冬季來臨施1次磷、鉀肥,并培土過冬。早春施一次氮、磷、鉀重肥,促進開花結果。春季應及時除去病葉、老葉、黃葉,適當疏去小果枝,疏去部分小果、畸形果,使每株有10~15個正常果。 草莓植株低矮,種植密度大,除草困難;又因草莓園基肥施用量大,灌水量大,雜草發生量大。因此要重視雜草的綜合防治措施。 1、人工除草。在草莓生產中人工除草主要有三個時期,一是栽植后至越冬前;二是翌年春季,草莓萌芽后到開花結果前;三是采果后,此時是防治雜草的關鍵時期。 2、地膜覆蓋,防除雜草。將畦面做成龜背狀,畦高10-15cm,畦寬50-60cm,上面覆蓋黑色地膜,防草效果很好。用透明薄膜覆蓋,也有一定的抑草效果,但易導致植株早衰。 3、 除草劑除草。1年生禾本科和闊葉雜草的防治可使用48%氟樂靈乳油,方法是,在草莓移栽后每畝噴施48%氟樂靈150毫升,對水50升,施后立即混土, 以防光解;使用24%達克爾,能殺死草莓園常見闊葉草;用12.5%蓋草能乳油或35%穩殺得,可防治禾本科雜草。噴次數可根據雜草發生量來決定,一般 施1-2次。 適時采收 大 棚草莓果實以鮮食為主,必須在70%以上果面呈紅色時萬可采收。冬季和早春溫度低,要在果實8-9成熟時采收。早春過后溫度回升,采收期可適當提前。采摘 應在上午8-10時或下午4-6時進行。不摘露水果和曬熱果,以免腐爛變質。采摘時要輕拿、輕摘、輕放,不要損傷花萼,同時要分級盛放并包裝。 草莓為什么會發生“不時出蕾”現象?怎樣防止? 在成片的生產園中,有的植株在正常開花結果之前,反季節提前漸次出蕾,這就是“不時出蕾”。這種現象過 多,勢必影響下一個生長季節的產量。 這種現象除品種特性因素外,主要有氣溫影響及栽培措施不當所致。如秋季低溫來得早,又遇暖冬,或進行保護地栽培時 保溫時間不當,扣棚過早,通風不及時。栽培措施不當,如苗期花芽分化之前氮肥不足,迫使花芽提前分化,或假植時間過遲、苗過小,假植床過干過濕,肥料不 足,形成老化苗,均可造成“不時出蕾”。 為避免“不時出蕾”,應選用合適的品種,并根據品種的特性采用相應的栽培管理方法。育苗過程中應加強管理,合 理施肥,培育壯苗;冬季保溫,使之發育正常。對少量“不時出蕾”植株,加強肥水管理,促進其腋芽分化,以減少損失。
明旭草莓是中國沈陽農業大學以明晶為母本,愛美為父本雜交培育而成,1995年通過審定命名。植株生長勢強,直立,平均株高30.6cm,葉大而厚,卵圓形,花序梗較粗,與葉面等高,單株平均有花序1.5個,匍匐莖繁殖能力強。果實近圓形,均勻整齊,果面紅色有光澤,著色均勻,萼片平貼,易脫萼,果肉粉紅色,香味濃,甜酸適口,品質優,可溶性固形物含量9.1%,維生素C64.3mg/100g。一二級序果平均單果重16.4g,果重38g。明旭草莓露地栽培,每畝產量1000kg,高于寶交早生,果實較耐貯運、抗病性強。由于果實基本上是懸空生長,不與地面接觸,果實不污染,未見有病、灰霉病等病害。明旭是早熟品種,成熟期比寶交早生提前6天,植株抗寒性強,無凍害。明旭草莓適于遼寧省等北方地區露地栽培,栽培時宜適當密植,每畝栽培1.2萬株左右。 春旭草莓系中國江蘇省農業科學院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成,2000年審定并命名。植株生長勢中等,較開張,株高29cm,冠徑約為23cm,葉片長圓形,單株有葉6-10片,葉面光滑,葉柄細長,葉梗基部稍呈紅褐色;花序平于或高于葉面,每株有花序2-3個,匍匐莖抽繩能力強,每株可反之匍匐莖苗百余株。果實長圓錐形,平均單過重15g,36g,果面平整,鮮紅色,光澤強,種子小,分布細密,略凹于果面,果實柔軟,果肉紅色。肉質細,汁多,味香甜,品質優,可溶性固形物含量11.2%,維生素C53.7mg/100g。春旭休眠期短,對低溫需求量少(40h以內),耐熱,耐旱,也耐低溫,較抗病。豐產性好,大棚栽培每畝產量在2000kg左右。春旭草莓在南京地區12月中下旬果實開始成熟,采收期可持續到翌年5月末。春旭草莓適宜設施促成栽培。 星都1號草莓和星都2號草莓是中國北京市農林科學院林業果樹研究所1990年以All star(全明星)為母本,豐香為父本雜交培育而成的新品種,2000年通過北京市農作物品種審定委員會審定。星都1號植株生長強勢,株態較直立;葉橢圓形,果實圓錐形,紅色偏深有光澤,種子黃綠紅兼有,分布均勻。北京地區露地栽培成熟期5月12日,果實發育期為25-30天,一級序果平均果重25g,果重42g,果實外觀評價上等,風味酸甜適中,香味濃,肉質評價上等,可溶性固形物含量為8.85%,每100g果肉中含維生素C為54.49mg,總糖4.99%,含酸量1.42%,糖酸比3.5:1,果實硬度0.404kg/平方厘米;每畝產量1500kg-1750kg。星都1號草莓果肉深紅色,適合鮮食及加工速凍制汁、制醬。為早熟、大果、優質果實硬度大,耐貯運品系,適于半促成栽培。 星都2號草莓植株生長強勢,株態較直立,果實圓錐形,紅色略深有光澤;種子黃、綠、紅色兼有。北京地區露地栽培成熟期為5月7日,果實發育期為25-30天,以及序過平均果重27g,果重59g;外觀評價上,風味酸甜適中,香味較濃,肉質評價中上等,可溶性固形物含量為8.72%,沒100g果肉中含維生素C為53.43mg,總糖5.44%,含酸量1.57%,糖酸比3.46:1,果實硬度0.385kg/平方厘米;每畝產量1500-1800kg,可用于保護地栽培。果肉深紅色,適合鮮食和加工。星都2號草莓為早熟、大果、豐產、果實硬度高、耐貯運的新品系。
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