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現在中國藍莓種植面積不斷的增加，在市面上可選擇的藍莓產品當然也會越來越多，很多消費者或許有這樣的疑問，為什么有些藍莓果為什么品種和果實大小都一樣，而價格確有很大的區別，導致這種現象的原因之一就是露天種植藍莓和大棚種植藍莓。 露天種植藍莓的藍莓果對消費者來說好處多多，比如營養物質更加豐富，口感更好，不過對于種植者來說就要面對更多的不利因素，比如管理難度更大，產量相對較低，所以價格自然要比大棚種植的藍莓果要高一些。
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藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。其中，由于藍莓富含花青素，具有活化視網膜，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是糧農組織的五大水果之一。并且據美國、日本、歐洲科學家研究，經常食用藍莓制品，還可明顯地增強視力，眼睛疲勞。醫學臨床報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，近視，增進視力。 藍莓，又名篤斯、野生藍莓被稱為都柿（大小興安嶺、伊春），甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語）、老鴰果（貴州都勻，山里有野生的）等。藍莓分為兩種：一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，果肉飽滿，改善了野生藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。全分布的越橘屬植物可達400余種，主產于美國又被稱為美國藍莓。我國野生藍莓主要產在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區，且大部分在大興安嶺地區。近幾年來才成功進行人工馴化培植，我國對藍莓的研究始于20世紀80年代初，是由吉林農業大學小漿果研究所率先進入藍莓研究領域，并個建立了藍莓產業化生產基地。 藍莓，一種小漿果，果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹，果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5-2.5g，大重5g，可食率為，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。藍莓的花為總狀花序。花序大部分側生，有時頂生。花單生或雙生在葉腋間。藍莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動3-4周后到盛花期。當花芽萌發后，葉芽開始生長，到盛花期時葉芽才萌發生長到其應有的長度。 藍莓樹干灌木叢生，樹高差異懸殊，兔眼藍莓高可達10m，栽培中常控制在3m左右；高叢藍莓樹高一般1～3m；半高叢藍莓樹高50-100㎝；矮叢藍莓樹高30-50㎝。藍莓葉片互生，高叢、半高叢和矮叢藍莓在入冬前落葉，兔眼為常綠，葉片在樹體上可保留2-3年。葉片大小由矮叢藍莓的0.7-3.5㎝到高叢藍莓的8㎝，長度不等。葉片形狀常見的是卵圓形。大部分種類葉背面被有絨毛，有些種類的花和果實上也被有絨毛，但矮叢藍莓葉片很少有絨毛。
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